Die Reiben aus der Classic Serie setzten den Grundstein für den Erfolg der Microplane® Küchenreiben und wurden zum Lieblingsprodukt der Profi- und Hobbyköche. Jede Reibe hat den charakteristischen länglich, schmalen „Look“ der Microplane® Holzraspel, welche den direktem Ursprung und Bezug zur Holzwerkstatt zeigt.
Die leistungsstarke Premium Classic Serie entstand aus der Original Classic Serie und wurde mit einem neuen ergonomisch geformten, angenehm weichen soft-touch Griff sowie kratzfesten Kunststoff-Füßen versehen und optimiert.
Die Serie umfasst vier verschiedene Klingenausführungen: „Zester/Reibe“, „Mittelgroße Schneide“, „Sehr Grob“ und „Gewürz“.